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Santo Spirito ratafia

€15,00

La Ratafia è stata uno dei liquori principi del Settecento e dell’Ottocento. È un liquore conosciuto in tutto l’Abruzzo, a base di amarene e vino rosso ottenuto da uve del vitigno Montepulciano. È tradizionalmente prodotta ponendo amarene mature intere o snocciolate e zucchero dentro recipienti di vetro esposti al sole per circa 30 giorni, al fine di favorire la fermentazione. Al prodotto così ottenuto si aggiunge poi il vino Montepulciano d’Abruzzo DOC, lasciando macerare e agitando periodicamente fino a maturazione. Il prodotto è poi filtrato e imbottigliato.
Il colore è rosso rubino intenso con sottili sfumature violacee. Il suo sapore conferma gli aromi percepiti al naso, la dolcezza è chiaramente percettibile sin dall’inizio e una piacevole sensazione di morbidezza vellutata pervade la bocca, l’asprezza dell’amarena che entra in contrasto dà vita a un equilibrio perfetto.

Confezione / Formato

bottoglia in vetro tonda da 50 cl

Quantità confezione

1 Pz

Ingredienti

Alcool di vino, zucchero, infuso di amarene, montepulciano d'Abruzzio DOC

Produttore

Liquori Santo Spirito, Pescara (PE)

Grado Alcolico

21 % vol

3 disponibili

— OPPURE —

COD: 20704 Categorie: Bevande, Liquori

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Tel: 085 8541609
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