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Sale di Maldon

€8,00

Il sale di Maldon si produce dal 1882 nell’omonima località inglese, sull’estuario del fiume Blackwater.
La sua caratteristica è di presentarsi in fiocchi croccanti e friabili, frutto del lavoro dell’uomo combinato con quello della natura. Per ottenere il sale di Maldon infatti viene raccolta l’acqua nel corso dell’alta marea, poi viene filtrata e posta in grandi contenitori dove viene fatta bollire per un breve periodo. In seguito la temperatura dell’acqua viene regolata in modo da ottenere i cristalli di sale, che vengono raccolti e messi ad essiccare in forno.

Peso Circa 250 g
Peso (gr) circa

250

Confezione / Formato

cartoncino

Quantità confezione

1 Pz

Produttore

Maldon Crystal Salt Company, Maldon (Inghilterra)

Abbinamenti

Ideale per qualsiasi condimento, carne, pesce, insalate e dolci

2 disponibili

— OPPURE —

COD: 20201 Categorie: BBQ, Sale

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65020 Alanno Scalo (PE)
Tel: 085 8541609
mail: carmine.pro.macelleria@gmail.com

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