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Caciotta da 3,5 kg circa, dall’odore elegante dato da una miscela di burro fuso e nocciole tostate che ci accompagnano anche nel gusto. Retrogusto delicatamente piccante da cui si slegano in crescente gli aromi dello stesso composto avvertiti nell’odore e nel gusto. Masticabilità piacevolissima con una solubilità e una persistenza straordinaria

Peso (gr) circa

435, 875

Confezione / Formato

Sottovuoto

Quantità confezione

1 Pz

Ingredienti

latte ovino, caglio, sale e fermenti

Stagionatura

90 giorni

Produttore

caseificio La Mascionara, Campotosto (AQ)

Svuota

— OPPURE —

COD: 594 Categorie: Formaggi, Semistagionato

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mail: carmine.pro.macelleria@gmail.com

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