Sale Grigio Bretone

Il sale grigio bretone, detto anche sale celtico, di Bretagna o dell’Atlantico, è un sale integrale naturale che viene raccolto a mano nelle saline francesi della costa atlantica e che si caratterizza per il gusto ben strutturato. Il colore è dovuto ad una particolare tipologia di argilla che depositandosi sui fondali delle saline va a nutrire il sale e a donargli, assieme ai minerali, la caratteristica colorazione grigiastra.

Ha un sapore ricco ma non troppo salato, questa caratteristica lo rende adatto sia alla cucina di tutti i giorni sia agli appassionati di alta gastronomia.